注意过年期间购买干果时，应避免购买某些特定种类的干果。由于新鲜度和质量问题，某些干果可能存在安全隐患，因此选购需谨慎。建议在购买前仔细检查干果的外观、气味和质地，选择有信誉的商家和品牌，以确保购买到健康、美味的干果。也要注意适量食用，避免过量摄入糖分和脂肪，保持健康的饮食习惯。

本文目录导读：

1. 霉变干果
2. 颜色过于鲜艳的干果
3. 过期干果
4. 没有品牌保障的干果
5. 未炒熟的坚果类干果
6. 口感过于甜的干果

随着春节的临近，家家户户都在忙着准备年货，干果作为节日期间的重要食品之一，备受人们的喜爱，在购买干果时，我们需要注意一些问题，因为有些干果可能不适合购买或食用，本文将介绍一些在过年期间需要注意的干果，帮助大家避免购买到不健康或质量差的干果。

霉变干果

过年期间，很多人喜欢购买一些干果作为零食或招待客人，在购买干果时，我们需要注意干果是否霉变，霉变的干果表面会有黑色斑点或长毛，这些霉菌不仅破坏了果实的营养成分，还可能产生有害物质，如黄曲霉素等，长期食用霉变干果会对人体健康造成危害，甚至可能引发癌症等疾病，在购买干果时，一定要仔细检查是否有霉变现象，避免购买到不健康的干果。

颜色过于鲜艳的干果

在购买干果时，我们还需要警惕颜色过于鲜艳的干果，一些不法商家为了增加干果的卖相，会使用化学添加剂进行染色或浸泡处理，使干果看起来更加鲜艳诱人，这些化学添加剂可能对人体健康造成危害，长期食用可能导致健康问题，在购买干果时，我们应选择颜色自然、没有过分加工的干果。

过期干果

在购买干果时，我们还需要注意干果的保质期，一些商家为了降低成本，可能会销售过期或即将过期的干果，过期干果的营养成分已经流失，口感也可能变差，甚至可能变质产生有害物质，在购买干果时，一定要仔细查看保质期，选择新鲜、保质期较长的产品。

没有品牌保障的干果

在购买干果时，我们还需要注意品牌选择，一些没有品牌保障的干果可能存在质量问题，如使用劣质原料、加工不规范等，这些问题可能导致干果的营养成分流失、口感不佳或存在安全隐患，在购买干果时，我们应选择知名品牌、有品质保障的产品。

未炒熟的坚果类干果

过年期间，坚果类干果如瓜子、花生等备受青睐，一些商家可能会销售未炒熟的坚果类干果，这些未炒熟的果实可能含有较高的水分和杂质，口感较差且容易变质，未炒熟的坚果类干果还可能引发肠胃不适等问题，在购买坚果类干果时，我们应选择炒熟、口感香脆的产品。

口感过于甜的干果

在购买干果时，我们还需要注意口感过于甜的干果，一些商家为了提高干果的口感，可能会添加过多的糖分或其他甜味剂，这些甜味剂可能导致血糖升高、肥胖等问题，对健康产生不良影响，在购买干果时，我们应选择口感自然、糖分适中的产品。

购买过年期间的干果时需要注意很多问题，我们应选择无霉变、颜色自然、新鲜、有品牌保障的干果，避免购买过期或未炒熟的坚果类干果以及口感过于甜的干果，在购买回家后，我们还应该妥善保存干果，避免潮湿和高温环境导致变质，在享受美食的同时，我们也要关注健康，做到科学饮食、健康生活，让我们共同度过一个健康、快乐的春节，最后提醒大家注意食品安全卫生问题在节日期间尤为重要请大家务必留意选购健康优质的食品迎接新春的到来。