解决柿子片晒干后涩口问题的策略探讨

摘要：本文主要探讨了解决柿子片晒干后涩口问题的方法。针对柿子片晒干过程中产生的涩味物质，提出了多种解决方案，包括采用不同品种的柿子、调整晒制工艺、使用化学处理等方法。这些方法旨在降低柿子片中的涩味成分，提高柿子的食用...

阅读全文 admin 2512 次浏览 2025-01-10 研发创新