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关于葛根致癌还是抗癌的问题,这是一个备受关注的话题。目前研究表明,葛根本身并不致癌,反而可能具有一定的抗癌作用。其含有的多种生物活性成分,如黄酮类化合物等,被认为具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤等作用。仍需更多的科学研究来进...