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脱氢乙酸钠是一种食品添加剂,用于防止食品腐败变质,延长食品的保质期。它是通过抑制细菌生长和繁殖来达到保鲜效果的。脱氢乙酸钠广泛应用于食品工业,包括糕点、面包、乳制品等。其使用需遵循相关法规和标准,以确保食品的安全性和...